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  • 白酒,為什么要“燙一燙”再喝?

    瀘州巴蜀液酒業(yè)有限公司
    從古至今,很多人都有把白酒熱一熱再喝的習慣。關羽溫酒斬華雄,賈寶玉喝冷酒被薛寶釵教訓,水滸里的好漢吃飯都是燙一壺熱酒!如果古人覺得喝熱水費事的話,古人為什么非要費事燙酒呢?酒精釀造過程中,會產(chǎn)生乙醇、甲醇、和各類微量酯(主要是乙酸乙酯)。乙
    發(fā)布時間:2021-01-04   點擊次數(shù):106

  • 節(jié)慶文化:元旦節(jié)的由來及習俗

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    元旦公歷的1月1日,世界多數(shù)國家通稱的“新年”。元,謂“始”,凡數(shù)之始稱為“元”;旦,謂“日”;“元旦”意即“初始之日”。元旦的由來在古代中國人的心目中,“元”,是開始的意思;“旦”,是早晨的意思。據(jù)史料記載,作為一個很重要的節(jié)日,在中國歷
    發(fā)布時間:2021-01-04   點擊次數(shù):82

  • 為什么說冬季更宜喝白酒?瀘州酒

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    “酒越飲越暖,水越飲越寒?!彼詫τ趷劬浦藖碚f,這個季節(jié)-冬季。自然少不了要喝點白酒來暖身了!白酒作為中國的國酒,是我國獨具特色的待人接客的飲品,與世界其他酒種相比具有獨特的東方風味。白酒特別適合冬天品飲,除了心情上與季節(jié)契合,初冬喝點白
    發(fā)布時間:2021-01-04   點擊次數(shù):116

  • 白酒中的陳酒是什么味道呢?

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    對于白酒陳味,要用一種熟悉的味道來形容,確實很難,甚至可以說不可能,因為陳味的表現(xiàn)種類有很多,不同的陳味需要用不同的香味來形容,也正是因為如此,我們沒法用一個標準的答案來形容到底什么味道是陳味。陳味,是酒在陳放時慢慢形成的味道,尤其是在陶壇
    發(fā)布時間:2021-01-04   點擊次數(shù):264

  • 為什么大多數(shù)的國人都喜歡喝白酒而不是紅酒呢

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    紅酒來自西方,其產(chǎn)生的淵源與西方人的偏熱體質(zhì)有著密切關系。紅酒發(fā)酵用的是自身的酶,原料是葡萄的果肉,偏寒性,和吃冷飲一樣,西方人飲用紅酒同樣是一種平衡陰陽的方法。而白酒產(chǎn)自中國,原料是五谷雜食,也即種子,它是有生命力的,而且必須加酒曲發(fā)酵而
    發(fā)布時間:2020-11-19   點擊次數(shù):113

  • 為什么說“酒要滿,茶有淺”呢?

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    酒要滿茶要淺在中國傳統(tǒng)的飲食習俗中,有很多的禁忌,如“飯要少吃,酒要少飲”“莫吃卯時酒,昏昏醉到酉”“不貪意外財?shù)?,這都是提醒人們飲酒時的注意事項?!熬埔獫M,茶要淺”則是有關斟酒倒茶的禮儀要求,那么,為什么會有這樣的酒要滿,茶
    發(fā)布時間:2020-11-04   點擊次數(shù):116

  • 白酒中的風味跟什么有關?

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    喝白酒的時候,懂酒的人們常常會發(fā)現(xiàn)一個問題,那就是同一種香型的白酒中,有很多喝起來感覺都不一樣,不了解的人只會感覺到好喝與不好喝的區(qū)別,而真正懂酒的人,才知道這是每一款白酒專屬的風味。這種白酒的風味是有什么決定的呢?1酒曲種類酒曲主要分為大
    發(fā)布時間:2020-10-22   點擊次數(shù):150

  • {白酒知識}喝白酒的基本禮儀,你知道嗎?

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    酒文化在中國有著非常悠久的發(fā)展歷程,在幾千年的傳承中形成了獨特的酒文化知識。飲酒作為一種食的文化,在遠古時代就形成了大家必須遵守的禮節(jié)。有時這種禮節(jié)還非常繁瑣。但如果在一些重要的場合下不遵守,就有犯上作亂的嫌疑。又因為飲酒過量,便不能自制,
    發(fā)布時間:2020-09-22   點擊次數(shù):174

  • “瀘州巴蜀液酒業(yè)(集團)有限公司2020秋季開工動員大會”

    瀘州巴蜀液酒業(yè)有限公司
    2020年9月3日,瀘州巴蜀液酒業(yè)(集團)有限公司開工動員大會在大渡口基地會議室隆重召開。瀘州巴蜀液酒業(yè)(集團)有限公司董事長蒲秀強、副總經(jīng)理蒲剛、各部門負責人及全體員工參與本次大會。大會上,主要對于安全生產(chǎn)、抓好質(zhì)量、疫情防護等工作圍繞展
    發(fā)布時間:2020-09-09   點擊次數(shù):453

  • 中國酒業(yè)協(xié)會宋書玉理事長一行調(diào)研巴蜀液酒業(yè)集團

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    2020年7月28日,中國酒業(yè)協(xié)會宋書玉理事長一行調(diào)研巴蜀液酒業(yè)集團,對企業(yè)的發(fā)展成績給予了肯定,對企業(yè)的發(fā)展前景寄予希望。集團公司總經(jīng)理蒲遙和總工程師蒲剛?cè)膛阃?,認真聽取了宋書玉理事長的意見和建議,并表示在今后的工作中積極落實!宋書玉理
    發(fā)布時間:2020-07-31   點擊次數(shù):244

  • 集團總經(jīng)理蒲遙當選瀘州市法學會民營經(jīng)濟發(fā)展法律研究會會長

    瀘州巴蜀液酒業(yè)有限公司
    6月5日,瀘州市法學會民營經(jīng)濟發(fā)展法律研究會成立大會在南苑會議中心召開。市委常委、市政法委書記、市法學會會長廖全軍,出席會議并講話。會議由市委統(tǒng)戰(zhàn)部副部長、市工商聯(lián)黨組書記鄭理主持。會議選舉產(chǎn)生了市法學會民營經(jīng)濟發(fā)展法律研究會第一屆領導班子
    發(fā)布時間:2020-06-09   點擊次數(shù):431

  • 巴蜀液賦

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    巴蜀液賦&nbs
    發(fā)布時間:2020-03-19   點擊次數(shù):1381

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